創業当時から継ぎ足す秘伝の黒だしに感動する本格静岡おでんの味

「しずおかおでん 三河屋」の概要

静岡県静岡市にある『しずおかおでん 三河屋』を紹介します。

『しずおかおでん 三河屋』は、昭和23年に屋台として創業したという非常に長い歴史を持ち、現在は静岡の美味しい風物詩がひしめき合う青葉横丁の入り口に堂々と佇んでいます。

店内はわずか13席という非常にノスタルジックなカウンターのみが広がっており、昭和レトロな雰囲気が漂う特別な空間となっております。

名物料理は何と言っても、創業以来一日も休むことなく大切に継ぎ足し続けられている真っ黒な秘伝だしでじっくり煮込まれた絶品の静岡おでんです。

牛すじの贅沢なコラーゲンと様々な練り物から出る極上の魚の旨味がたっぷり溶け込んだスープは、見た目の黒さに反して非常にあっさりとした上品な味わいとなっております。

特に、青海苔とだし粉を惜しみなくたっぷりとかけていただく黒はんぺんや、口に入れた瞬間にとろけるほど柔らかい牛すじは、一度は味わうべき最高の名物料理です。

さらに、目の前で揚げるサクサクの黒はんぺんフライや、炭火で香ばしく焼き上げる新鮮なレバーなどの焼き物など、おでん以外の魅力的なメニューも非常に充実しております。

駿河湾の豊かな恵みと歴史ある職人の熟練の技が見事に融合した伝統の美味しさを、温かいおもてなしとともに五感すべてで心ゆくまで満喫してください。

「三河屋」の地図情報や最寄り駅からの距離、アクセス方法などの基本情報から、個人的なレビューやお金の情報など、旅行を計画する上で参考になる情報を紹介しています。

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「三河屋」の基本情報

スポット名称	しずおかおでん 三河屋
住所	〒420-0034 静岡県静岡市葵区常磐町１丁目８−７ 青葉横丁
営業時間	17時00分～22時00分
WEBサイト	https://www.oden-mikawaya.com/
備考	営業日・営業時間など最新の情報は公式 HP をご確認ください。

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「三河屋」の個人的レビュー

静岡おでん初心者でも入りやすく地元の味を素直に楽しめる『三河屋』

『しずおかおでん 三河屋』は、静岡市を訪れて初めて静岡おでんを食べる人でも、構えずに立ち寄れる一軒です。

静岡おでんと聞くと、黒はんぺんや濃い色の出汁、独特な食べ方など、少しクセがありそうな印象を持つ人も多いと思います。

しかし、この店はそうした特徴を分かりやすく、かつ押し付けがましくなく提供してくれるため、観光客や一人旅の途中でも安心して利用できます。

店の前に立つと、昔ながらの大衆的な雰囲気がありつつも、入りにくさは感じません。

いや、ちょっと入りにくいかもしれません・・・。

暖簾をくぐると、コの字型に近いカウンターを中心とした店内が広がり、初めてでも自然と席に案内される流れになります。

メニューは静岡おでんの定番がしっかりそろっています。

黒はんぺん、大根、玉子、牛すじなど、初めての人がまず押さえておきたい具材が一通り並びます。

どれも出汁がよく染みており、見た目ほど味が濃すぎない点が印象的です。

黒はんぺんを軸に静岡おでんの基本が分かりやすくそろったメニュー構成

この店の特徴の一つが、メニュー構成の分かりやすさです。

静岡おでんと聞いて名前だけは知っていても、具体的に何を頼めばよいか分からない人は多いです。

その点、ここでは定番が自然と目に入り、選択に迷いにくい作りになっています。

黒はんぺんは必ず注文したい一品です。

魚のすり身を使った素朴な味わいで、出汁との相性が良く、静岡おでんらしさを端的に感じられます。

焼津や清水に近い地域性もあり、魚介の旨味が前に出た味付けが特徴です。

牛すじは長時間煮込まれており、口に入れるとほどけるような柔らかさです。

濃い色の出汁ですが、しょっぱさよりもコクが印象に残ります。

玉子は黄身まで味が染み込み、単品でも満足感があります。

全体的に、一品ごとの主張が強すぎず、複数頼んでも食べ疲れしにくい構成です。

一人でも数品楽しめる量とバランスになっているため、はしご酒の途中や軽めの食事にも向いています。

カウンターからライブ感を味わいながら揚げたての串カツを食べる

焼き物や揚げ物はオーダーしてから調理してくれます。

カウンターオンリーのお店なので、その調理風景を楽しむことができます。

まさにライブ感。

辛口コメント

カウンターのみで席数がかなり少ないです。

そのため、お店が開店すると同時に満席になりことも多く、お店の中もかなり窮屈です。

お隣さんとの距離感も近いので、窮屈な雰囲気が苦手な方には辛いかもしれません。

あとがき

静岡県で人気のおでん屋さんです。

料理の味からその雰囲気も、どこか懐かしい感じがします。

一人または二人でしっぽりしたい方にとっては、とても良いお店だと思います。

ごちそうさまでした！

「三河屋」のおまけ情報

周辺スポット

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お土産の情報

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