辛さと旨さが絶妙に絡み合う、中洲の辛麺専門店
「辛麺屋桝元」の概要
福岡県福岡市にある「辛麺屋桝元」を紹介します。
辛麺屋桝元は、宮崎発祥の独特な辛麺が味わえるラーメン店です。
辛さと旨味が絶妙に絡み合った辛麺は、クセになる味わいで、辛党から大人気。
麺の種類や辛さレベルが選べるため、自分好みのカスタマイズができる点も大きな魅力です。
辛麺のベースは、ニンニクたっぷりのピリ辛スープに、もちもちとしたこんにゃく麺や、中細ストレート麺、さらにはご飯を入れて雑炊風にする選択も可能。
スープには唐辛子が効いていますが、ただ辛いだけではなく、肉や野菜の旨味が凝縮されているため、深い味わいが広がります。
初心者から上級者まで楽しめるように、辛さのレベルは0辛から25辛まで幅広く設定されており、辛さに挑戦する楽しさも一つのポイントです。
辛麺屋桝元は夜遅くまで営業しており、中洲のナイトライフの締めとしてもよく利用されます。
アルコールの後にぴったりな辛いスープは、胃をスッキリとさせ、リフレッシュした気分で一日を終えることができます。
特に地元の方々や観光客にとって、中洲エリアでの夜の締めとして辛麺屋桝元は定番の一軒です。
「辛麺屋桝元」の地図情報や最寄り駅からの距離、アクセス方法などの基本情報から、個人的なレビューやお金の情報など、旅行を計画する上で参考になる情報を紹介しています。
「辛麺屋桝元」の基本情報
| スポット名称 | 辛麺屋桝元 中洲本店 |
| 住所 | 〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲2丁目4−20 |
| 営業時間 | 20時00分~4時00分 (曜日による) |
| WEBサイト | https://www.karamenya-masumoto.com/ |
| 備考 | 営業日・営業時間など最新の情報は公式 HP をご確認ください。 |
地下鉄空港線 中洲川端駅からの距離 400m
JR 博多駅からの距離 1200m

中洲川端駅から徒歩 6 分

博多駅から徒歩 18 分
※2025年05月時点の情報(メニュー)
「辛麺屋桝元」の個人的レビュー

宮崎名物の辛麺を味わえる『辛麺屋桝元』

『辛麺屋桝元』は宮崎県発祥の辛麺専門店で、現在は全国展開している人気チェーンです。
福岡市内にも店舗があり、気軽に立ち寄れるグルメスポットとして知られています。
観光客だけでなく地元の利用者も多く、日常使いと観光の両方に対応している点が特徴です。
チェーン店でありながら、しっかりとした個性を持った料理が楽しめるのもポイントです。
辛麺というジャンル自体が珍しく、ラーメンとも違う独自のポジションにあります。
初めて訪れる人でも分かりやすく、注文方法もシンプルで入りやすいです。
福岡で少し変わった麺料理を探している人にとって、選択肢に入れておきたいお店です。
唐辛子とニンニクとニラが効いた旨辛スープでクセになる味わい

『辛麺屋桝元』の最大の特徴は、唐辛子をベースにした旨辛スープです。
そこにニンニクやニラ、ひき肉、卵が加わり、複雑で深みのある味になります。
見た目は赤くて辛そうですが、ただ刺激が強いだけではありません。
しっかりと旨味が感じられるため、バランスの良さが評価されています。
ニンニクのコクとニラの風味が効いており、パンチのある味に仕上がっています。
食べ進めるごとに体が温まるような感覚があります。

一度食べるとクセになると言われる理由が分かりやすい味です。
辛い料理が好きな人はもちろん、初めてでも調整しながら楽しめます。
トロトロに煮込まれた軟骨がクセになるサイドメニューの満足度

『辛麺屋桝元』ではサイドメニューのなんこつも評価が高い一品です。
特にトロトロに煮込まれた軟骨は、他ではなかなか味わえない食感になっています。
長時間じっくりと火を通すことで、軟骨はやわらかく仕上がっています。
口に入れるとほろっと崩れるような食感で、コリコリしたイメージとは違った印象です。
味付けはしっかりしており、旨味が染み込んでいるのが特徴です。
そのまま食べても満足度が高く、お酒のお供としても相性が良いです。

辛麺との組み合わせも良く、スープの辛さと軟骨の旨味がバランスよく感じられます。
メインだけでなく、サイドも含めて食事の満足度を高めてくれます。
初めて訪れる場合でも、一緒に注文しておきたい一品です。
食事の幅を広げてくれる存在として、リピーターにも支持されています。
辛口コメント
『辛麺屋桝元』はニンニクの風味が強いため、人によっては気になる場合があります。
食後の予定がある場合は注意が必要です。
また、辛さを上げすぎると味よりも刺激が強く感じられることがあります。
初めての場合は控えめな辛さから試すのが安心です。
混雑する時間帯は待ち時間が発生することもあります。
人気店のため、時間に余裕を持って訪れるのが良いです。
あとがき
『辛麺屋桝元』は旨辛スープと独特の麺が特徴の個性的な一杯を楽しめるお店です。
辛さを調整できるため、幅広い人が利用しやすいのもポイントです。
福岡でラーメン以外の麺料理を探している人にとって、良い選択肢になります。
バリエーションも豊富で、何度訪れても楽しめるのが特徴です。
観光の合間にしっかりした食事をしたいときにも便利です。
気軽に立ち寄れる辛麺専門店として覚えておくと使いやすいです。
ごちそうさまでした!

ただ辛いだけじゃないで!
その他の店舗

店舗数がかなり多いため、気になる方は公式ホームページで検索してください。
「辛麺屋桝元」のおまけ情報
周辺スポット
準備中
お土産の情報
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