長田名物！絶品ぼっかけ焼きそばを食べる

「長田本庄軒」の概要

兵庫県神戸市にある「長田本庄軒」を紹介します。

長田本庄軒は、神戸名物ぼっかけ焼きそばで有名な人気店です。

ぼっかけとは、神戸の下町・長田区発祥の料理で、牛すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだもののことです。

これを使った ぼっかけ焼きそば は、特製の中太麺にたっぷりの牛すじとこんにゃくを絡め、さらにソースの香りが引き立つ絶品の一品です。

甘辛いぼっかけの旨味と、モチモチした食感の焼きそばが絶妙にマッチし、神戸のローカルフードとして広く親しまれています。

長田本庄軒は、このぼっかけ焼きそばを看板メニューとして提供しており、食べ応え抜群の一皿を手頃な価格で味わえることが魅力です。

シンプルながらも奥深い味わいがあり、牛すじの旨味がしっかりと染み込んだぼっかけと、キャベツや青ねぎなどの新鮮な野菜がたっぷりと入っているため、バランスの良い一皿となっています。

特に人気が高いのは、ぼっかけ焼きそばの特盛や、温玉トッピングなどのカスタマイズメニューです。

温泉卵が加わることで、まろやかな風味が加わり、一層美味しさが引き立ちます。

「長田本庄軒」の地図情報や最寄り駅からの距離、アクセス方法などの基本情報から、個人的なレビューやお金の情報など、旅行を計画する上で参考になる情報を紹介しています。

「長田本庄軒」の基本情報

スポット名称	長田本庄軒 三宮センタープラザ
住所	〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町１丁目９−１ 三宮センタープラザ東館B１F
営業時間	11時00分～21時00分
WEBサイト	https://www.toridoll.com/shop/nagata/index.html
備考	営業日・営業時間など最新の情報は公式 HP をご確認ください。

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「長田本庄軒」の個人的レビュー

長田のB級グルメ！ぼっかけが楽しめる『長田本庄軒』

「ぼっかけ」って何や！って思う方が多いかと思います。

神戸・長田のB級グルメ「ぼっかけ」とは・・・牛スジ肉・こんにゃくを甘辛くじっくり煮込んだ、神の下町の家庭的な味の料理、とのこと。

地元ではうどんにかけたり、酒のつまみにするなど親しまれているようです。

その、ぼっかけを使った「ぼっかけ焼きそば」を主力商品として提供する焼きそば専門店が、長田本庄軒なのです。

ちなみに、長田本庄軒はうどんで有名な丸亀製麺を展開している会社が運営しています。

ライブ感も楽しめる！目の前の鉄板で調理が見れるライブキッチンスタイル

目の前の鉄板で調理したものをアツアツで食べるスタイル。

焼いている最中のソースの香りがたまらんです。

ぼっかけを使った焼きそばやそばめし、大盛りにしたり目玉焼きをトッピングしたりと自分好みにカスタマイズできます。

料理を作る過程やパフォーマンスが楽しく、ずっと見ていられます。

店舗によるかもしれませんが、アツアツの鉄板で食べれます。

焼きそばやそばめしのパリパリおこげを楽しむも良し、皿に盛ってそのまま頂くも良しです。

玉子にチーズのトッピング・・・これは悪魔的な美味さです。

さすが、焼きそば専門店で自家製麺を使っていることもあり、モチモチの触感の麺が特に美味い！

自分好みのトッピングでカスタマイズもでき、お腹も心も満足すること間違いなし。

辛口コメント

ぼっかけ焼きそばはアツアツでめちゃ美味しい！

でも、長田名物なのに長田にはお店が無いのが残念なところ。

あと、丸亀製麺の会社かぁって思うとご当地感が少し薄くなってしまう気がします。

あとがき

神戸の長田に行けば、ぼっかけのお店もありますが長田本庄軒の良いところはアクセスの良さもあります。

神戸での観光やお買い物のついでに日常的に通いたい美味しいお店。

食事にボリュームを求める人にも良いお店です。

ごちそうさまでした！

その他の店舗

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「長田本庄軒」のおまけ情報

周辺スポット

準備中

お土産の情報

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