由比の生桜エビが楽しめる地元民が通うお店

「ごはん屋さくら」の概要

静岡県静岡市にある「ごはん屋さくら」を紹介します。

ごはん屋さくらは、由比漁港から新鮮な桜エビを仕入れていることで知られる人気の食事処です。

桜エビは静岡の名物で、特に由比漁港は桜エビの水揚げ量が多く、旬の時期には新鮮な生桜エビが地元でも観光客にも大変な人気を誇ります。

ごはん屋さくらでは、地元の漁師と連携し、新鮮な桜エビをふんだんに使ったメニューを提供しており、特に生桜エビ丼が一番の看板メニューです。

店内はアットホームな雰囲気で、地元の常連客や観光客が訪れる、温かみのある空間です。

桜エビは春と秋が漁の最盛期で、特にその時期には生桜エビ丼を求めて遠方からも多くの人々が訪れます。

桜エビをそのままの状態で味わえるこの丼は、桜エビの甘みと香ばしい風味が口いっぱいに広がる絶品です。

ごはん屋さくらのメニューは桜エビ丼だけではありません。

他にも、桜エビのかき揚げや刺身、天ぷらなど、桜エビを様々な調理法で楽しむことができます。

「ごはん屋さくら」の地図情報や最寄り駅からの距離、アクセス方法などの基本情報から、個人的なレビューやお金の情報など、旅行を計画する上で参考になる情報を紹介しています。

「ごはん屋さくら」の基本情報

スポット名称	ごはん屋さくら
住所	〒421-3111 静岡県静岡市清水区由比今宿１０２７−８
営業時間	10時30分～18時00分　(曜日による)
WEBサイト	http://www13.plala.or.jp/sakuraya110/
備考	営業日・営業時間など最新の情報は公式 HP をご確認ください。

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「ごはん屋さくら」の個人的レビュー

静岡港で水揚げされた生桜えびを定食で味わえる『ごはん屋さくら』

『ごはん屋さくら』は、生桜えびを看板にした食事処です。

観光地のど真ん中というより、港町の日常に溶け込んだ立地で、初めて行く人ほど少し緊張するかもしれません。

初めて訪れたときは道に迷いました(笑)

写真のようなトンネルをくぐらないと辿り着けないくらいに、道がわかりにくい。

一番の特徴は、やはり生桜えび。

静岡でも提供できる店が限られる食材で、時期や漁の状況によっては出会えない日もあります。

メニューに並んでいる日は、それだけで少し運がいいと思っていいです。

水揚げされたばかりの桜えびに出会えたら超ラッキー

本当に運次第ですが、稀に「今日水揚げされた生の桜えび」が提供されるときがあります。

桜えびを生で食べる感覚に慣れない方も多いと思いますので、生臭いイメージがあるかもしれません。

まず見た目。

透明感のある淡いピンク色で、身が潰れていません。

時間が経った桜えびに見られる白濁や水っぽさがなく、皿に盛られていても立体感があります。

ここで鮮度の差はかなり分かります。

口に入れた瞬間、最初に来るのは意外なほどのさっぱりとした感じです。

そのあとに、ほんのりとした甘みと海の香りが遅れて広がります。

食感も、新鮮な生桜えびはねっとりしていません。

歯にまとわりつく感じがなく、噛むとすっとほどけます。

生と聞いて想像する生臭さや重さはほぼなく、むしろ軽い刺身に近い感覚です。

ご飯と合わせても重くならず、途中で箸が止まる感じがありません。

量が多くなくても満足感が出るのは、このバランスが整っているからです。

生しらす丼を食べる時も一緒ですが、見た目は「たくさんのえびに見られている感」は出ます(笑)

感謝しつつも美味しく頂きましょう！

生桜えびの時期と提供状況を知っておいたほうがよい

『ごはん屋さくら』を目的にするなら、生桜えびの提供時期は事前に把握しておきたいところです。

桜えびは通年ある食材ではなく、漁が行われる期間が限られています。

そのため、必ず生で食べられるとは限りません。

公式サイトや現地の案内で、その日の提供状況を確認してから向かうのが無難です。

ただ、仮に生桜えびがなくても、釜揚げや他の魚介メニューで十分に満足できます。

生だけにこだわりすぎると、逆に選択肢を狭めてしまうかもしれません。

辛口コメント

生桜えびは常に提供されているわけではありませんので、ご注意ください。

あとがき

生桜えびを初めて食べる方にはオススメのお店です。

お店の雰囲気も良く、気軽に質問もできるような接客なので気持ちがいいです。

ごちそうさまでした！

「ごはん屋さくら」のおまけ情報

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